![עמיר צבר מאפיות ייצוא ויבוא בע''מ - ציוד מאפיות קונדיטוריות ומטבחים מוסדיים עמיר צבר מאפיות ייצוא ויבוא בע''מ - ציוד מאפיות קונדיטוריות ומטבחים מוסדיים](_Pics/logo.jpg)
EUROFOURS חדרי תפיחה PROVER CHAIMBER BOUTON
![EUROFOURS חדרי תפיחה PROVER CHAIMBER BOUTON](_Uploads/dbsArticles/_cut/F0_0244_0000_Eurofours(2).jpg)
חדרי התפיחה של חברת EUROFOURS BOUTON צרפת.
מיועדים בעיקר לתפיחות בטמפרטורות נמוכות וזמני תפיחה ארוכים
דבר המאפשר למוצר לתפוח בצורה טבעית תוך שמירה על האיכות
והארומה במוצר.
מערכת האוורור- מזרימה את האוויר דרך תעלות לחלל החדר
דבר המונע פגיעה ישירה של האוויר והלחות במוצר ומונע ייבוש
של הקליפה החיצונית של הבצק.
מערכת פיקוד מסך מגע - E-DRIVE אשר שולטת על כל
מהלכי העבודה בקירור ובתפיחה בחדר, תוך שמירה על דיוק
מרבי באחוזי הלחות והטמפרטורה בחלל.
טווח טמפרטורות 5- עד 35 מעלות בשילוב עם 3 תכניות מובנות
מאפשר שמירה על המוצרים בחדר עד 72 שעות.
חדר התפיחה בנוי מקירות מבודדים 6 ס"מ פנים נירוסטה
ורצפת נירוסטה 1.5 מ"מ השומרת על סימטריות המבנה
ועל יציבות הדלתות לאורך זמן.